معلومات_قيمة :- كيف_يُمتص_الحديد !!!!؟؟؟
#اهلا_اخي_السائل👨🏽⚕ يُمتص الحديد على هيئه fe+2 ولا يستطيع الجسم امتصاصه على هيئه Fe+3 وهذا يستند الى موضوع
🔻Factors effect of Absorption🔻 [ Drug physical, chemical, properties ] #Valence
#التكافؤ فهناك نواقل خاصه لامتصاص كل العناصر التي تحتوى على تكافؤ و التكافؤ الثنائي هو الحد الاقصى المقدور عليه هذا مايعني أن الحديد بصورته. F+3 لن يُمتص !!! 😅 الكثير والكثير من الحديد #وخااااصه_الموجود_في_الخضروات هو على الصوره Fe+3 😔أي أنه لايُمتص اليس كذلك 😔 لكن😁 نسيت اقول أن الحديد يُختزل من صورته ال Fe+3 الى Fe+2 في وجود الحمض
{ سوى كان حمض المعده HCl & او في حاله إضافة حمضيات خارجيه }
#Note:- يُمكنك ان تُساعد في تحويل Fe+ الى Fe+2 بالتالي :-
⏪ يُفضل إضافه عصير الليمون على الخضروات ⏪ يُفضل إضافه #الخل على الخضروات ⏪ شُرب عصير البرتقاال 🍋
🤔اما عن امتصاص الحديد او خط مسار دخوله الى الجسم فيتلخص ك التالي :-
بعد تواجد الحديد على صوره Fe+2 في الأمعاء وسبق وأن أوضحت كيفيه حدوث ذلك .. يتحد ال Fe+2 مع بروتين خااااص به ينتج من غشاء الامعاء يُسمى Apoferritin بعد اتحادهما يُطلق عليهما أسم [Ferritin# ]
Ferritin = Apoferritin + Fe+2
يعبُر ال Ferritin غشاء الأمعاء وصولآ الى الدم .. بعد ذلك ينفك ال Ferritin الى مكوناته الأساسيه [ Apoferritin + Fe+2 ] ليذهب الحديد Fe+2 ليرتبط للمره الثانيه بمركب جديد يُسمى Transferrin او يسمى أيضآ ب beta globulin ( تخيل وأنه سياره فقط يقوم بنقل الحديد من الدم الى نخاع العظم Bone marrow ) ليتم هناك تكوين كريات دم حديده ...
#NOTE:-
ليس كل ال Ferritin سينفك وسينتقل الحديد منه الى نخاع العظم سينفك بقدر الحاجه فقط .. و سيتبقى فآيض من Ferritin سيتجه كما هو Ferritin الى الكبد ليتم هُناك تخزينه لوقت الحاجه .. #Note يُساعد الكالسيوم في امتصاص الحديد ..
🔻كيييييف 🔻
⏮ هُناك في الأمعاء مايُسمى [ Oxalate & Phosphate ] تقوم هذه المواد على ترسيب الحديد ومنع امتصاصة ... لكن في وجود #الكالسيوم والذي يمتلك أُلفه أعلى من الحديد .. تقوم هذه المواد بترسيب الكالسيوم عِوضآ عن الحديد .. بالتالي لن يتأثر امتصاص الحديد بهذه المادتين مادام والكالسيوم موجود ❤️الكالسيوم يُضحي بنفسه ويترسب عوضا عن الحديد ❤️ تلخيص جميل لمعنى الحب 😍
معلومة قيمة استمر يابروف
ردحذف